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2011.02.19

今のお気に入り食材♪

春が待ち遠しい今日このごろ、仮想庭インターポットにはまっている私は夜遅くまでパソコンの前に座っていることが多くなっております。。。

足元が冷えてくると今気に入っている飲み物を飲みます。

*熱いお湯+しょうがのすりおろし汁+シナモンパウダー+砂糖(シュガーカット)・・シナモン入りの生姜湯です。。。

その前はジンジャーティー・・そのその前は酒かすの甘酒風。。。

ジンジャーティーは眠れなくなるし、トイレに行きたくなっちゃうので中止、酒かすの甘酒風は酒かすを使い切って終了・・シナモン入りの生姜湯で落ち着いております

朝の食パンにはとろけるスライスチーズにアスパラガス、塩コショウ少々で3分間~5分間オーブントースターで焼く。オリーブオイルを少しかけても美味しい。

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        ・ (これはモロッコインゲンです)

クリニックで緑黄野菜を生で取りなさいといわれてデルモンテの野菜ジュースを飲み始めました。

我が家のルッコラ、イタリアンパセリも食卓に上ります。。。

カボチャとニンジンをレンジで柔らかくして、カロリーハーフのマヨネーズにMAILLE(マイユ)のディジョンマスタードを同じ量くらい混ぜてカボチャサラダ。

2011_011

このマスタードは酸味が加わっていて、サンドウィチや鶏を焼いて焼き汁にマヨネーズと一緒に入れて掛けてもとても美味しくて今とても気に入っております。

カテゴリーに料理を選びましたが、ほぼ料理じゃないわ・・素材ですね( ^m^ )

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コメント

コアラちゃん☆お返事遅くなりました__

モロッコインゲンは春に植えるので夏にお店に並びます。
ですから今の時期は見かけないと思います。
私は沖縄で買ったので12月でもまたゲットできました^^

前頭葉が発達する時期なのでしょうねえ

私は掘りごたつの中に隙間があって、虫やヘビが入ってきそうな
気がして怖がり母が障子紙でめばりしてくれたことがあります。

ものすごい怖がりでしたよ(。>0<。)

投稿: ちぇりりん | 2011.02.21 18:33

昨日、ちらっとお邪魔して綺麗~おいしそう~って思って、今日もふたたびやってきたコアラですこんにちは
モロッコインゲンって、みたことないかもです買い物いったら探してみよっと。
シナモン入り生姜湯、あたたまりそうですねシナモン、私もヨーグルトやトーストにかけてみたりしてます
ママとはちがう視点なんですね
小さい子供さんの「怖い」っていう感覚も、芽生えるときがあって、成長するうちにいつしかなくなる時がくるんですよね私事ですが 幼い頃は着ぐるみが怖くて、小さなお人形も少し苦手な女の子だったようです

投稿: コアラ | 2011.02.20 16:14

銀色の梟さん☆
広島県三原市の住んでいる親戚がよくあめゆ(生姜湯)を
送ってくれておりました。

マンハッタンの韓国料理屋さんでデザートに出た
「シナモン生姜湯」・・体にいいというナツメッグの
パウダーをほんの少し追加していただいております。

珈琲が値上がりしそうですが、インスタントコーヒーの
替わりに飲んでいますよ。

投稿: ちぇりりん | 2011.02.20 12:54

こちゃまるさん☆書き込みありがとう!!

フランス旅行をした時にマスタードを料理にとても
上手く使っていることに気付き、さっそく数種類
買ってきました^^

そうそうこんなに味に深みが出るんだと思うくらい
美味しくなったり、失敗をしてこれにはあわないな・・
と思ったり。
味噌に混ぜる、いいですねえ、作ってみますね
また美味しい使い方教えてくださいね^^

投稿: ちぇりりん | 2011.02.20 12:46

又左衛門さん☆取れているようで取れていないのが生野菜、、。
最近生サラダが食べたいーって思わなくなってきましたもの。
生ビールはウエルカム^^ですけどね。

手抜きして夏の写真、モロッコインゲン、ズッキーニの薄切り、
新玉ねぎ、アスパラガスと案外早く火が通るのでよく乗せて
食べています。オリーブオイルをかけて焼くと早く焼けます。
みつけたらお試しください。
モロッコインゲン天ぷらも美味しいですよ

投稿: ちぇりりん | 2011.02.20 12:31

ともさん☆血流をよくするためには緑黄野菜の生がいいんですって!

私、結構野菜を食べる方ですが、どうしても温野菜で食べることが
多いので、すこし生野菜を増やすことにしました。

ニンジン大好き・・消費量も多いですよ!!
大根ほどのニンジンだったらしょっちゅう買いに行かなくっていいわねえ

ピーターラビットも持てないって^^

投稿: ちぇりりん | 2011.02.20 12:20

熱いお湯+しょうがのすりおろし汁+シナモンパウダー+砂糖って
簡単に出来てこれで寒さ知らずですね・・・

投稿: 銀色の梟 | 2011.02.20 11:17

そうそう、こんなのを食べてみたーい(飲むヨーグルトとともに)。
絶対、胃腸にも良さそうだしー。
モロッコインゲン、初めて見ました。通常のインゲンに比べると、甘いのかな?柔らかいのかな?もしも売ってたら、今度試してみます。
ごちそうさまでした。

投稿: 又左衛門 | 2011.02.19 22:45

確かにマスタードは使えますよね。
鶏もいけますし、サバやアジなどの青魚がすすみます。
サバ味噌の要領で味噌→マスタード(量加減)の
ヘルシーマスタード焼きは重宝しております。

投稿: こちゃまる | 2011.02.19 20:27

いやぁ~ん、美味しそう。
立派な料理ですよ、料理。
緑黄色野菜をとるよう薦められたんですか。
我が家の新鮮野菜をお届けしたいです
今日は、大根と見間違うほど大きな人参がとれました。

投稿: とも | 2011.02.19 19:11

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